Декабрь 2025-го — идеальное время затариться в продуктовых магазинах или на базаре: инфляция по продуктам уже 13,6% годовых, а Нацбанк прогнозирует пик 12-13% в этом году и 9,5-12,5% в 2026-м. Мясо +16,2%, масла +20,5%, яйца +8,4% — это не шутки, а реальность от засухи, логистики и глобального роста цен. Пока тенге держится, хватайте долгосрочные запасы: они не испортятся и сэкономят 20-30% бюджета через полгода. Вот топ-7, что брать пачками.
Гречка и крупы — короли выживания. Гречка уже +15% за год, рис -6,9% в ноябре, но к весне рванёт из-за импорта. Берите перловку, овсянку, пшено по 300-500 тенге за пачку: хранится годами, варится в супы и каши. Мешок 10 кг — и семья накормлена до лета.
Консервы — твой бункер. Тунец, фасоль, горох, тушёнка из говядины или конины по 800-1200 тенге: мясные +16%, но в банке они вечные. Идеально для салатов или быстрого ужина, когда свежая баранина улетит за 3000+ за кг.
Растительное масло — подсолнечное или кукурузное, уже +20,5%. Бутылки по 5 л за 2500-3000: жарим, заправляем. Импорт из России и Украины дорожает, запаситесь 3-4 месяцами.
Сахар и соль — базовые, +1-3% пока, но с НДС в 2026-м подскочат. 10 кг сахара за 4000, соль пачками: чай, компоты, маринады — без них никуда.
Мука и макароны — для лепёшек и лагмана. Мука +10%, паста стабильна, но прогнозы мрачные. 5 кг муки — 1500 тенге, хватит на баурсаки и плов.
Молочные консервы и сухое молоко — если любите кумыс, берите сгущёнку или порошок по 1000-1500. Яйца +3,9%, молочка +8,6% — альтернатива свежему.
Мёд и орехи — локальные, но +12% на импортные. Банка мёда 1 кг за 3000: иммунитет и чай зимой.
Не переусердствуйте: храните в сухом, прохладном месте, чтобы не завелись жучки. За 20-30 тысяч тенге на человека — запас на 3-6 месяцев, и вы переждёте пик инфляции, не моргнув глазом. В Казахстане всегда выживали запасами — степь учит. (728 символов)
